Posts Tagged ‘zucca’

  • Riso Venere con zucca, zucchine e primo sale

    Feb 21, 18 • 368 Views • Cereali, Ricette, Sani per SceltaNo Comments

    Questa pietanza è l’ideale da gustare nel periodo in cui l’estate incontra l’autunno. Riso venere: ricco di polifenoli e antiossidanti, oltre a vitamina B e B1. Zucca: povera di calorie e grassi, contiene molti sali minerali (fosforo, ferro, magnesio,...

  • chips di zucca

    Chips di zucca

    Gen 24, 18 • 288 Views • RicetteNo Comments

    Le chips di zucca sono uno snack perfetto e salutare in alternativa alle classiche patate fritte; la cottura al forno, infatti, permette di limitare del tutto l’apporto di grassi. Zucca: povera di calorie e grassi, contiene molti sali minerali (fosforo,...

  • Diete detox? Il segreto è (imparare a) cambiare dieta

    Gen 19, 18 • 502 Views • News, Sani per Scelta, Stili di vitaNo Comments

    Cosa significa diete detox, ma soprattutto servono? Abbiamo indagato e scoperto il segreto del detox per aiutare a depurare l’organismo senza affamarci con diete drastiche. Con l’arrivo del nuovo anno e la fine delle feste, tra buoni propositi e ritorno...

  • Halloween…perché proprio la zucca?

    Halloween…perché proprio la zucca?

    Ott 15, 15 • 1306 Views • NewsNo Comments

    Da dove nasce l’associazione tra la zucca e Ognissanti? Tutto ha origine dalla leggenda irlandese che ha come protagonista Jack O’ Lantern: un fabbro che riesce a imbrogliare il diavolo estorcendogli la promessa di evitargli la dannazione. Non avendo...

  • Risotto alla zucca

    Set 29, 15 • 1365 Views • CerealiNo Comments

    Il risotto alla zucca è un piatto davvero ottimo, sia da consumare nelle fredde sere autunnali e invernali che nella bella stagione. E’ un piatto unico, completo e dal sapore delicato, dato dal suo ingrediente principale, ossia la zucca. Contrariamente a...

  • Ravioli ripieni di zucca

    Nov 25, 14 • 1179 Views • Let it be Xmas, RicetteNo Comments

    I ravioli ripieni di zucca hanno il sapore di un piatto invernale che ha i colori dell’estate. Questa versione di ravioli ripieni di zucca senza burro e senza i classici amaretti, è diversa dalla ricetta dei tortelli alla zucca, più calorica e ricca...

  • Vellutata di zucca

    Vellutata di zucca e patate

    Nov 5, 14 • 999 Views • RicetteNo Comments

    COSA SERVE (per 3 persone) 400 g di zucca / 2 patate piccole / rosmarino / sale / acqua / olio di oliva / olio di nocciole / noci o nocciole / pepe nero / un pizzico di cannella / uno spicchio d’aglio (se piace) COME SI PREPARA Sbucciare e...

  • Insalata di zucca, feta e pinoli

    Insalata di zucca, feta e pinoli

    Set 11, 14 • 2318 Views • InsalateNo Comments

    Quando inizia la stagione della zucca, gustate tutto il suo benessere in quest’insalata dai sapori e colori tipicamente autunnali. Zucca: ortaggio ipocalorico ma ricco di sali minerali e vitamine; per le sue proprietà medicamentose  si presta  anche...

  • Quinoa e zucca detox

    Feb 19, 14 • 1571 Views • RicetteNo Comments

    Potrete gustare questo piatto sia come insalata vera e propria che come primo piatto tiepido o caldo.  Per 4 persone Cosa serve   320 gr di quinoa 4 fette di zucca tagliate a spicchi 1 panetto di tofu da 125g tagliato a cubetti (oppure la stessa...

  • Farrotto con Zucca, Zenzero e Curry

    Farrotto con Zucca, Zenzero e Curry

    Gen 20, 14 • 1245 Views • RicetteNo Comments

    Il farrotto con zucca, zenzero e curry contiene una grande quantità di vitamine e antiossidanti derivanti dallo zenzero e dal curry, quest’ultimo particolarmente indicato per contrastare l’invecchiamento del cervello. La zucca, pur avendo un...

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