Ricette
Zucchine tonde ripiene di miglio
Un piatto adatto a tutte le occasioni: primo o secondo, da portare in ufficio e mangiare caldo o freddo. Abbiamo parlato molte volte delle...
Dolci
Dolcetti di cocco
Questo dessert senza farina, senza uova, senza latte vaccino e senza burro unisce i benefici di un cereale ancora poco usato in cucina alla...
Ricette
MIGLIO AL FORNO CON PEPERONI, MELANZANE, ZUCCHINE
COSA SERVE (per 4 porzioni)200 g di miglio2 cipolle2 melanzane2 zucchine2 peperoni (uno rosso e uno giallo)1 gambo di sedanoOlio e.v.oSaleCOME SI PREPARA Lavare e...
Ricette, Sani per Scelta
Crocchette di miglio e zucchine
Cosa serve (per 4 persone)100g di miglio, 3 zucchine, 1/4 di cipolla, 1 manciata di prezzemolo, 3 cucchiai di latte di soia, 4-5 cucchiai...