Ricette, Sani per Scelta
Quinoa di giugno
Giugno è il mese che dà il benvenuto alle cene all’aperto, magari in occasione di un compleanno o di una rimpatriata familiare prima di...
Ricette
PASTA INTEGRALE CON GAMBERI, LENTICCHIE E VERZA
Di solito si dice "mari e monti", in questo caso diremmo più "mare e orto" per definire questo piatto! Ottimo in autunno o in...
Ricette, Sani per Scelta
PASTA INTEGRALE CON CREMA DI LENTICCHIE
Lenticchie: sono una miniera di proteine e sali minerali (ferro, magnesio, potassio). Svolgono anche una funzione antiossidante.Garam masala: è un mix di spezie tipico...
Let it be Xmas
Polpettone alle lenticchie e frutta secca
Per chi mangia WBPF ovvero cibi vegetali integrali.Questo è il nostro arrosto preferito, una ricetta della “tradizione” che prepariamo non solo a Natale. Le lenticchie scure,...
Ricette
Crema di lenticchie rosse decorticate
La crema di lenticchie rosse è un piatto unico molto sano. Facilmente digeribile, si prepara in pochissimo tempo perché le lenticchie senza buccia si...
Insalate
Insalata di lenticchie all’arancia e zenzero
COSA SERVE (per 4 porzioni)200 g di lenticchie secche / 1 cuore di lattuga / 1 arancia / 1 cipolla / 1 cm di zenzero fresco / Prezzemolo / Olio...
Ricette
Zuppa di lenticchie rosse, curcuma e zenzero
Piove e fa freddo? Ecco la zuppa detox che vi farà sentire leggeri e sazi in poche calorie.Cosa serve per 2 persone: 1 cipolla grande2...