Ricette
Mousse al cioccolato, arancia e cannella
Cosa serve (per 2 coppette):100 g di cioccolato fondente 75%2 uova freschissime½ arancia biocannellaCome procedere…Montare a neve ben ferma gli albumi. In un’altra ciotola...
Dolci
Amor di cioccolato e lamponi
Cosa serve3 uova, 40 gr di zucchero, 150g cioccolato extrafondente (non meno del 70%), 40gr di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di burro,...
Ricette
Pesto crunchy al pistacchio per tagliolini croccanti
Cosa serve:una manciata di pistacchi preferibilmente non salati,1/4 spicchio di aglio,un cucchiaio parmigiano o pecorino grattugiato fine,olio a filo q.bCome procedere:Metti gli ingredienti nel...
Ricette
Salmone al limone con cuscus di verdure al cartoccio
In questi mesi, oltre alla disintossicazione del nostro corpo, è importante pensare all’umore. Il salmone è tra i cibi che ci fanno sentire bene....
Cereali
Polpettine croccanti di quinoa ed erbette
Cosa serve… 250 g di quinoa1l di brodo vegetale10g di prezzemolo per rafforzare l'energia della passione10g di timo per infondere coraggio al timido innamorato5g di...