È ormai noto che neppure dal punto di vista del cibo siamo uguali: infatti, alcuni individui necessitano di certi nutrienti in maniera differente da altri,...
L’OpinioneDal link tra Policlinico Gemelli e Chef Heinz Beck è nato il progetto social Gemelli Fornelli (www.gemellifornelli.it), presentato durante la lezione-degustazione di sana alimentazione...
Gli adolescenti che trascurano la prima colazione, saltandola o limitandosi a bere o mangiare qualcosa di dolce, corrono il rischio di avere elevati livelli...
Un numero considerevole di studi scientifici ha dimostrato che una regolare attività fisica è una vera e propria «medicina»: contribuisce a prevenire e curare...
Finora la scienza dell’alimentazione ci ha trattati come se geneticamente fossimo tutti uguali. E’ invece ormai noto che neppure dal punto di vista del...