Insalate
Insalata di verdure invernali
COSA SERVE (per 2 porzioni)300 g di broccoli / ½ cavolfiore / 1 cucchiaio di uvetta (precedentemente lasciata in ammollo) / 1 cucchiaio di pinoli / succo...
Ricette
Frittata di broccoli
La frittata di broccoli è come tutte le frittate un piatto davvero veloce da realizzare e portare in ufficio per la pausa pranzo o...
Cereali
Quinoa di broccoli
La quinoa di broccoli è un piatto che unisce diverse scelte di alimentazione; è infatti adatto ai vegetariani, a chi soffre di celiachia, a...
Insalate
Insalata di farro al curry con broccoli, acciughe, capperi e mandorle a scaglie
COSA SERVE (per 4 porzioni) 200 g di farro perlato (se si usa quello decorticato le modalità di cottura sono differenti) / 350 g di broccoli...
Ricette
Torta salata di broccoli e besciamella di soia
Come tutte le nostre ricette, anche la torta di broccoli è facile da realizzare, poco costosa e può essere utilizzata come piatto unico, accompagnata...