I semi di Chia oltre a essere una fonte importante di Omega-3 e altri nutrienti sono l’ideale per la preparazione degli smoothie. Vi proponiamo lo smoothie di anguria, fragole e semi di Chia, una ricetta rinfrescante e idratante, ideale per una colazione in una giornata estiva molto calda oppure come dessert a fine pasto o come spuntino.
È una ricetta raw vegan e gluten free
Cosa serve
Cosa serve250g di anguria fresca senza semi, 120g di fragole (vanno bene anche frutti di bosco surgelati), ½ banana matura, 150ml di latte di mandorle freddo, il succo di un limone o di lime, 1 cucchiaio di semi di Chia.
Come si prepara
Come si preparaFrullare tutti gli ingredienti insieme. Aggiungere latte se il frullato risulta troppo denso, oppure un po’ di banana per renderlo più cremoso. Attenzione: già dopo 10 minuti i semi di Chia iniziano a gelificare e funzionano da addensante. Servire freddo.
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photo by: andreeautza
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