Salotti Culinari

Il 13 Marzo a Monza partono i Salotti Culinari “Sani per Scelta” 

Sani per Scelta (www.saniperscelta.com) è un’associazione senza scopo di lucro che ha l’obiettivo di promuovere sani stili di vita attraverso consigli pratici mediati dalla ricerca scientifica.

Nata da un’idea di Liana Zorzi, giornalista scientifico monzese, esperta di healthy lifestyle e appassionata di cucina sana, insieme a esperti di medicina antiaging, giornalisti ed esperti di comunicazione salute, Sani per Scelta ha dato vita a una serie di iniziative allo scopo di mostrare quanto sia facile prendersi cura della propria salute senza stravolgere la propria vita.

“Nel 2014 intervistai Colin T Campbell, esperto americano di nutrizione e autore del famoso libro  The China Study. Durante l’intervista gli chiesi cosa poteva fare la gente comune come me per prendersi cura della propria salute. Mi rispose: “Imparare a cucinare”. Durante l’intervista gli spiegai di Sani per Scelta e mi incoraggiò a continuare” racconta Liana Zorzi. “Sani per Scelta è cucina e cibo di ogni giorno, non quella dei grandi cuochi; ma è anche imparare a fare attività fisica senza farsi del male; è reimparare a dormire bene; è scoprire i risultati degli studi scientifici dalla voce di chi li scrive sia per i medici sia per il pubblico. In questo modo, la ricerca scientifica nel campo degli stili di vita, entra nelle case di tutti, in modo semplice e chiaro grazie al giornale online, ai social network e agli eventi Sani per Scelta.”

Tra le iniziative locali, dal 13 Marzo iniziano a Biassono (MB) i Salotti Culinari, una serie di incontri tra amici su cibo e cucina sana, che Sani per Scelta porta nelle case delle persone interessate. “Li abbiamo chiamati Salotti Culinari perché chi ci ospita invita degli amici a parlare di salute e cucina sana nel salotto o nella cucina di casa sua” spiega Liana Zorzi, Vicepresidente e Ambasciatrice di Sani per Scelta. “Mentre parliamo di superfood e stili di vita, gli ambasciatori di Sani per Scelta preparano dei piatti semplici con cereali poco noti, ingredienti alternativi al burro o allo zucchero. Obiettivo è attivare un passaparola per far scoprire alle persone che prendersi cura di sé e dei prori cari non è difficile, non richiede grandi doti nè tanto tempo, e può farlo davvero chiunque iniziando dall’imparare a cucinare sano con gli strumenti che si hanno in casa.

Le persone che partecipano ai salotti hanno la possibilità di invitare nella loro casa altri amici, e gli ambasciatori Sani per Scelta saranno presenti per parlare di cibo, stili di vita, esperienze, ricerca, cucinare e mangiare sano insieme, ovviamente.”

DOVE SI SVOLGONO?

Si tengono nelle abitazioni private degli associati che invitano gli amici i quali a loro volta, associandosi, possono proporre Salotti Culinari. Seguono il modello del passaparola, e per parteciparvi basta contattare l’Associazione.

Primo appuntamento é a Biassono presso l’abitazione di uno dei soci fondatori (contattare Associazione Sani per Scelta per i dettagli: redazione@saniperscelta.com – tel 3397574285-3317552925). L’ingresso è libero ma a numero limitato di posti.  Pertanto è bene chiamare o scrivere all’Associazione per conoscere la disponibilità.

COME FUNZIONANO?

Gli associati da almeno un anno, oppure i soci fondatori (Ambasciatori di Salute), possono richiedere di organizzare Salotti Culinari nelle proprie abitazioni invitando amici oppure ospitando persone che ne hanno fato richiesta all’Associazione. Per motivi di sicurezza dell’ospite, ai partecipanti vengono richiesti dati personali che non saranno utilizzati se non su esplicita richiesta del partecipante.

Durante la serata gli esperti di Sani per Scelta parlano di stili di vita sani mentre preparano cibi con ingredienti talvolta poco noti e sani che poi saranno mangiati insieme. Gli Ambasciatori di Salute di Sani per Scelta sono persone comuni che per professione si occupano di comunicazione e divulgazione di temi inerenti alla salute e il benessere.

Per informazioni:

redazione@saniperscelta.com | tel. 331 7552925  – 339 7574285

 © Sani per Scelta