Olio di nocciole, dalla tavola al beautycase

Straordinario in cucina, incomparabile sulla pelle. È l’olio di nocciole che, come l’olio di mandorle, si presta a diversi usi.

In cucina, il sapore delle nocciole esalta il sapore delle verdure al vapore, ma dà il meglio di sè sul pesce, in modo particolare sulle cappe sante, sugli scampi alla griglia e sul filetto di rombo con patate e zucchine.

Una ricetta golosa: petto d’anatra scottato con mele e condito a freddo con olio di nocciole e calvados.

Nel beautycase, l’olio di nocciole è un potente tonificante per la pelle del viso e del corpo, perché ne migliora la circolazione del sangue e ne mantiene l’elasticità. Quest’olio viene assorbito molto velocemente dalla pelle: per questo motivo è una base ideale nelle creme da giorno, per le pelli grasse e miste ed è usato anche contro l’acne.

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