Insalate

INSALATA FANTASIA CON CAVOLO, FINOCCHI E ARANCIA

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Cosa serveCOSA SERVE

1 finocchio
1/4 di cavolo rosso
1/4 di cavolo bianco
1 arancia biologica
semi di papavero
sale
olio e.v.o.

Come si preparaCOME SI PREPARA

Lavare tutte le verdure e affettarle sottilmente. Lavare anche l’arancia e tagliarla prima a fettine, poi in quarti. versare tutto in una ciotola capiente, condire con sale e olio, e guarnire con semini di papavero leggermente tostati.

 A cura di Valeria Baruzzo

© Sani per Scelta
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