COSA SERVE
1 finocchio
1/4 di cavolo rosso
1/4 di cavolo bianco
1 arancia biologica
semi di papavero
sale
olio e.v.o.
COME SI PREPARA
Lavare tutte le verdure e affettarle sottilmente. Lavare anche l’arancia e tagliarla prima a fettine, poi in quarti. versare tutto in una ciotola capiente, condire con sale e olio, e guarnire con semini di papavero leggermente tostati.
A cura di Valeria Baruzzo
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