
Mangiare è un piacere che, però, non deve diventare dannoso per la salute. Per questo motivo, pensando al pic-nic di Pasquetta, alle gite fuori porta, e all’elevato rischio di mettere nel cestino cibi di cui poi ci pentiremmo, vi proponiamo un menu gustoso, ricco, adatto a tutti, colorato e, ovviamente, sano. Noi l’abbiamo già provato per voi e non ne è rimasta una briciola.
Un consiglio: scegliete cosa preparare, aumentate le dosi e surgelate quello che avanza. In questo modo, avrete del sano comfort food da portare in ufficio o per la cena.
PRIMI
ORECCHIETTE AI CARCIOFI E MANDORLE
TAGLIATELLE CON Ragù di soia
PIATTI UNICI
HAMBURGER VEGETARIANI
CROCCHETTE DI FAVE E POMODORINI
TORTA SALATA DI PRIMAVERA
SECONDI
POLPETTONE VEGETARIANO
SALSE
CREMA DI MELANZANE
HUMMUS DI CECI
CONTORNI
INSALATA CALDA DI CAROTE E MANDORLE
SPINACI AL SESAMO
DOLCI
CROSTATA DI RISO E CIOCCOLATO SENZA LATTICINI
TRECCIA DOLCE ALL’UVETTA
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