Nel libro “I semi di Chia”, sono svelate le proprietà benefiche del superfood del momento.
Il libro, scritto a due mani dalla dottoressa Liana Zorzi direttore responsabile di Sani per Scelta dottor Gian Paolo Baruzzi direttore scientifico di Sani per Scelta, si trova sugli scaffali delle principali librerie italiane.
I semi di Chia, originari del Messico e presenti sulle tavole degli italiani, sono noti agli atleti per la loro capacità di aumentare la resistenza fisica. Non solo: donano vigore alla pelle, fanno bene al cuore e sono una fonte importante di Omega-3 ed altri nutrienti. In questo volume tutti i consigli su come usarli.
Completa il libro una raccolta di ricette sfiziose con i semi di Chia, prezioso alimento per la vita di tutti i giorni.
La dott.ssa Liana Zorzi, è sociologa, con un passato da infermiera, e giornalista esperta nella divulgazione della medicina antiaging; collabora con alcuni tra i più prestigiosi medici e istituti a livello internazionale ed è relatrice a congressi nazionali di medicina.
A cura della Redazione
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