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Centrifugato allo zenzero

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Ecco la ricetta per un centrifugato allo zenzero dissetante, sano e gustoso.

Per preparare il centrifugato allo zenzero serve la centrifuga, un elettrodomestico che permette di separare nettamente il succo dalla polpa e dalla buccia di frutta e verdura. Il succo è chiamato centrifugato, ed è particolarmente adatto per la realizzazione di bevande sane e gustose a base di frutta e verdura.

Cosa serve

mezzo centimetro di zenzero fresco, 80 g di carote, 120 g di pere, 100 g di pompelmo rosa, 150 g di mele renette.

Come si prepara

Lavare la frutta e verdura, sbucciare il pompelmo ed eventualmente anche le mele e le pere se non sei sicuro della provenienza. Ridurre in pezzi e centrifugare tutto insieme allo zenzero.


A cura della Redazione

© Sani per Scelta

photo: idee green

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