-
Giu 13, 17 • 643 Views • Cibo e salute, Sani per Scelta • sani per scelta • No Comments
Agendo su una corretta ed equilibrata alimentazione è possibile promuovere la salute non solo durante l’infanzia, ma anche nelle diverse fasce di età, già a partire dal neonato che ad ogni poppata sentirà come cambia il gusto del latte materno a seconda...
-
Set 20, 16 • 890 Views • Cibo e salute • sani per scelta • No Comments
Riconoscere il vero integrale dal falso integrale non è difficile, basta stare attenti e seguire alcune semplici regole. Leggi l’etichetta Se trovi la dicitura: – FARINA INTEGRALE DI.. si tratta di farina integrale; – FARINA, CRUSCA e gli altri...
-
Set 20, 16 • 808 Views • Cibo e salute • sani per scelta • No Comments
Basta mangiare alimenti freschi e preparati in casa per seguire un’alimentazione sana? Questo certo è il primo passo, ma si può fare di meglio. Per esempio, introducendo cereali integrali in chicchi come il riso integrale, il farro decorticato, l’orzo...
-
Set 16, 16 • 778 Views • Cibo e salute, Sani per Scelta • sani per scelta • No Comments
Siamo quello che mangiamo e mangiare bene, mettendo nel piatto gusto e salute, soprattutto con cibi freschi e di stagione, aiuta anche a prevenire le malattie. Per imparare a cucinare con gusto e salute anche nei ristoranti, gli chef tornano sui banchi di...
-
Ago 11, 16 • 978 Views • Cibo e salute, Sani per Scelta • sani per scelta • No Comments
Amiche dell’abbronzatura, le carote si prestano per la preparazione di molte ricette dolci e salate. Quest’estate abbiamo deciso di dedicare uno speciale proprio alle carote. Ogni giorno ricette e consigli per usarle al meglio...
-
Ago 9, 16 • 867 Views • Cibo e salute • Irene Butta • No Comments
Carote, quali è meglio comprare? Consigli utili per l’acquisto. MACCHIE Chiazze verdi sull’estremità superiore, colore arancione spento con macchie scure vicino al picciolo indicano carote non sono più fresche. Evitare l’acquisto. CAROTE...
-
Lug 6, 16 • 729 Views • Cibo e salute • Irene Butta • No Comments
Un italiano su due ha mangiato almeno una volta in un ristorante etnico, con preferenza per ristoranti giapponesi e cinesi. Sushi e sashimi conquistano sempre più persone e i consumi mondiali di pesce sono in forte crescita. Ma quali sono i pericoli nel...
-
Mag 14, 16 • 351 Views • Cibo e salute • Liana Zorzi • No Comments
Sono stata invitata a parlare di olio di palma e salute durante una conferenza organizzata da G.A.S (Gruppo di Acquisto Solidale) presso la sala civica di Villa San Carlo, Valgreghentino, vicino a Lecco. Parlare di olio di palma significa soprattutto puntare...
-
Ott 23, 15 • 2700 Views • Cibo e salute • sani per scelta • No Comments
Rossa, gialla o verde? Non importa il colore, il motto è sempre “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Oltre ad essere un frutto delizioso e versatile, la mela è un’importante fonte di fibre, vitamine e minerali e contiene pochissime...
-
Ott 19, 15 • 1195 Views • Cibo e salute, Sani per Scelta • Liana Zorzi • No Comments
Se la salute del cervello dipendesse dalle nostre abitudini alimentari? E se il crescente aumento di demenza senile fosse collegato all’eccessivo consumo di zuccheri a grassi saturi? Qualcuno ha iniziato a pensarci seriamente mettendo insieme dati come...
