‘Ricette’

  • amor lamponi e cioccolato

    Amor di cioccolato e lamponi

    Gen 18, 14 • 1449 Views • DolciNo Comments

    Cosa serve 3 uova, 40 gr di zucchero, 150g cioccolato extrafondente (non meno del 70%), 40gr di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di burro, una manciata di lamponi marinati in un cucchiaino di zucchero, cacao amaro per guarnire. Come si prepara È una...

  • Pesto crunchy al pistacchio per tagliolini croccanti

    Gen 18, 14 • 1146 Views • RicetteNo Comments

    Cosa serve: una manciata di pistacchi preferibilmente non salati, 1/4 spicchio di aglio, un cucchiaio parmigiano o pecorino grattugiato fine, olio a filo q.b Come procedere: Metti gli ingredienti nel mixer ad eccezione dell’olio che farai scendere a...

  • Salmone al limone con cuscus di verdure al cartoccio

    Gen 18, 14 • 1174 Views • RicetteNo Comments

    In questi mesi, oltre alla disintossicazione del nostro corpo, è importante pensare all’umore. Il salmone è tra i cibi che ci fanno sentire bene. (Cibi della felicità) Per 4 persone Cosa serve:     filetto di salmone/ pomodori/ peperoni/...

  • polpetine di quinoa

    Polpettine croccanti di quinoa ed erbette

    Gen 18, 14 • 2124 Views • CerealiNo Comments

    Cosa serve…   250 g di quinoa 1l di brodo vegetale 10g di prezzemolo per rafforzare l’energia della passione 10g di timo per infondere coraggio al timido innamorato 5g di rosmarino per testimoniare eterno amore 5g di coriandolo 50g di pecorino...

  • Pasta fagioli e broccoli

    Gen 15, 14 • 2615 Views • CerealiNo Comments

    L’associazione di pasta integrale, legumi (i fagioli) e broccoli favorisce la produzione di triptofano, precursore della serotonina, l’ormone della felicità. È un piatto che aiuta a ridurre la voglia di “qualcosa da sgranocchiare” che spesso ci...

  • Anti cholesterol drink

    Gen 15, 14 • 2444 Views • RicetteNo Comments

    Cosa serve 1 carciofo senza spine 1 manciata di germogli di soia 100 g di cicoria 100 g fagiolini 1 limone Come si prepara Centrifugare dapprima la cicoria tagliata in piccole porzioni, di seguito i fagiolini tagliati a piccole porzioni, aggiungere carciofo e...

  • Maionese senza uova

    Gen 15, 14 • 1184 Views • RicetteNo Comments

    Questa ricetta è adatta alle persone vegane, ma anche a chi è allergico o intollerante all’uovo. Si tratta di una ricetta semplice, veloce e senza uova. Cosa serve 100 ml di panna di soia 100 ml di olio di mais 2–3 cucchiai di aceto di mele un...

  • Tisana Energizzante

    Gen 15, 14 • 8679 Views • RicetteNo Comments

    Vuoi fare il pieno di energia? Ecco la tisana che fa per te   Cosa serve Menta Ribes nero Timo Salvia Finocchio Echinacea Zucchero Come si prepara Mescolate tutti gli ingredienti della tisana energizzante in parti uguali o a seconda dei vostri gusti e...

  • Risotto integrale del bosco

    Gen 15, 14 • 1269 Views • CerealiNo Comments

    In questa ricetta, che originariamente prevedeva il riso arborio per risotti e il soffritto con l’olio d’oliva, abbiamo scelto di usare il riso integrale. Il motivo? Il suo indice glicemico (50 IG), decisamente più basso del riso bianco (70 IG) e ancora...

  • Porridge nocciole e miele

    Non solo Breakfast. Porridge nocciole e miele

    Gen 15, 14 • 3147 Views • RicetteNo Comments

    Il porridge è la classica colazione inglese che le nonne preparavano in inverno ai nipotini; richiedeva lunghi tempi di cottura e ammollo perché l’avena veniva utilizzata nel suo chicco intero. Oggi, invece, pur restando buono e ideale per i bambini, è...

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