• Grano saraceno al salmone

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    Il grano saraceno è ancora poco conosciuto nelle nostre tavole, forse perché il sapore particolare rende difficile trovare l’abbinamento giusto. Noi lo proponiamo questa versione, un piatto energetico e pieno di nutrienti, ottimo per recuperare le forze...

  • Colazione in giallo

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    Gli esperti di nutrizione consigliano di non assumere frutta, specialmente se sotto forma di marmellata, e cereali durante lo stesso pasto, perché l’abbinamento può creare dei conflitti digestivi. Se però è difficile rinunciare alla più classica delle...

  • Insalata rinfrescante

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  • Insalata di riso selvaggio

    Set 10 • 92 Views • Nessun commento su Insalata di riso selvaggio

    Per chi ha voglia di cambiare, sperimentare e provare qualcosa di diverso. Ecco una ricetta semplice e veloce per scoprire le virtù del riso selvaggio, un tipo particolare di riso originario della costa orientale americana. Zucchine: pochissime calorie,...

  • Gamberi al limone

    Set 6 • 148 Views • Nessun commento su Gamberi al limone

    I gamberi al limone sono un’ottima idea per un pranzo leggero e veloce, oppure come antipasto per una cena di mare. Gamberi: contengono poche calorie, ma sono ricchi di proteine e sali minerali (fosforo, calcio, sodio, potassio, ferro, zinco, iodio) e omega...

  • Riso “al sacco”

    Set 4 • 169 Views • Nessun commento su Riso “al sacco”

    Quando si è in vacanza, dopo un po’ di giorni di “pranzo al sacco” è facile rimanere a corto di idee e ripiegare sempre sul solito panino. Ecco un’idea alternativa, semplice e veloce da mettere nello zaino (o nella borsa da mare) prima di partire...

  • Spaghetti integrali con pomodorini e calamari

    Ago 29 • 153 Views • Nessun commento su Spaghetti integrali con pomodorini e calamari

    Quando si ha voglia di cambiare, di coccolarsi e di passare qualche minuto in più ai fornelli, perché non cogliere l’occasione di cucinare una buona spaghettata al sapore di mare? Non è solo buonissima, è anche sorprendentemente ricca di benefici per...

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