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Gen 17, 18 • 279 Views • Cereali, Ricette • Valeria Baruzzo • No Comments
Questo piatto è perfetto da gustare d’estate, all’aperto nel vostro giardino o in spiaggia. Avena: ottimo ricostituente, è ricca di proteine, lisina, fibre, minerali (fosforo, ferro, potassio, calcio) e vitamine del gruppo B. Grazie al potere diuretico,...
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Feb 17, 15 • 1752 Views • Dolci • sani per scelta • No Comments
Niente di meglio dell’avena per iniziare la giornata e arrivare senza fame fino alla pausa pranzo. Se aggiungiamo poi la dolcezza della frutta e la croccantezza delle nocciole, il risultato è decisamente super! In Italia quando si parla di avena si pensa a...
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Ott 16, 14 • 1427 Views • Cibo e salute, Sani per Scelta • sani per scelta • No Comments
Pensando a “cibo afrodisiaco” vengono subito in mente: peperoncino, cioccolato e ostriche. In realtà è proprio così: il peperoncino contiene la capsaicina, una sostanza che favorisce l’afflusso sanguigno ai genitali; il cioccolato, grazie...
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Ott 8, 14 • 1237 Views • Dolci • sani per scelta • No Comments
Questo dessert senza farina, senza uova, senza latte vaccino e senza burro unisce i benefici di un cereale ancora poco usato in cucina alla bontà del cocco: un’ottima occasione per concludere il pasto in tutta golosità e leggerezza! Avena: è il cereale...
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Gen 15, 14 • 2894 Views • Ricette • sani per scelta • No Comments
Il porridge è la classica colazione inglese che le nonne preparavano in inverno ai nipotini; richiedeva lunghi tempi di cottura e ammollo perché l’avena veniva utilizzata nel suo chicco intero. Oggi, invece, pur restando buono e ideale per i bambini, è...
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