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Feb 28, 18 • 604 Views • Cereali, Ricette, Sani per Scelta • Valeria Baruzzo • No Comments
Farro: contiene fibre, magnesio, potassio, vitamine del gruppo B. Nonostante la presenza di amidi, ha meno carboidrati della pasta. Basilico: questa piantina aromatica è ricca di vitamine, sali minerali, flavonoidi e antiossidanti. COSA SERVE (per 2 persone)...
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Feb 21, 18 • 440 Views • Cereali, Ricette, Sani per Scelta • Valeria Baruzzo • No Comments
Questa pietanza è l’ideale da gustare nel periodo in cui l’estate incontra l’autunno. Riso venere: ricco di polifenoli e antiossidanti, oltre a vitamina B e B1. Zucca: povera di calorie e grassi, contiene molti sali minerali (fosforo, ferro, magnesio,...
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Feb 7, 18 • 384 Views • Cereali, Ricette • Valeria Baruzzo • No Comments
Grano saraceno: prodotto tipico delle zone montane; anche se il nome può trarre in inganno, il grano saraceno è una pianta erbacea che non appartiene alla famiglia dei cereali, ma fa parte dei legumi. Privo di glutine, è invece ricco di sali minerali...
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Gen 17, 18 • 383 Views • Cereali, Ricette • Valeria Baruzzo • No Comments
Questo piatto è perfetto da gustare d’estate, all’aperto nel vostro giardino o in spiaggia. Avena: ottimo ricostituente, è ricca di proteine, lisina, fibre, minerali (fosforo, ferro, potassio, calcio) e vitamine del gruppo B. Grazie al potere diuretico,...
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Set 12, 17 • 1388 Views • Sani per Scelta, Superfoods • Liana Zorzi • No Comments
L’effetto antiossidante del Tè verde ha reso questo tè molto diffuso e lo si può trovare nelle tisane, negli alimenti, nel maquillage e persino nei dentifrici. Secondo i test di laboratori cinesi, americani, francesi e svedesi (Karolinska...
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Set 11, 14 • 2800 Views • Insalate • sani per scelta • No Comments
Le proprietà antiossidanti del pomodoro e dell’avocado si uniscono alla dolcezza del mango in un’insolita ma deliziosa combinazione. Da provare! Avocado: altamente antiossidante, fornisce al nostro organismo un’ottima quantità di “grassi buoni” e...
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Mar 3, 14 • 1605 Views • Ricette • sani per scelta • No Comments
Cosa serve 100g di arachidi sbucciate (si chiamano anche bagigi o spagnolette) oppure arachidi già tostate e salate. Sceglile biologiche se vuoi avere un prodotto ancor più salutare Un cucchiaino scarso di sale (se usi arachidi già salate non aggiungere...
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Feb 26, 14 • 1398 Views • Cibo e salute • sani per scelta • No Comments
Sempre più spesso la scienza indaga sulle virtù benefiche degli alimenti. È ormai dimostrato che una corretta alimentazione ha effetti positivi sulla diminuzione del colesterolo e regola la pressione sanguigna, migliora la stabilità glicemica, può...
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Gen 20, 14 • 1274 Views • Superfoods • sani per scelta • No Comments
L’uso del tè verde in infuso, creme cosmetiche, alimenti, maquillage, dentifrici, creme solari è diventato anche in Italia una moda grazie al suo potente effetto antiossidante. Secondo i test di laboratori cinesi, americani, francesi e svedesi (Karolinska...
