‘Dolci’

  • Torta di carote, miele, banane e noci - 80 min

    Torta di carote, miele, banane e noci – 80 min

    Ago 8, 16 • 708 Views • Dolci, RicetteNo Comments

    Cosa serve per 8 persone 4 carote, 1 banana, 120 g di gherigli di noce, 3 uova, 125g di burro (o metà quantità di olio), 440 g di miele, 310 g farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 7g di spezie in polvere (cannella, noce moscata…), zucchero a...

  • Torta di carote e mandorle - 90 minuti

    Torta di carote e mandorle – 90 minuti

    Ago 8, 16 • 573 Views • Dolci, RicetteNo Comments

    Mandorle e carote sono un abbinamento perfetto in ogni piatto e in particolare nella torta di carote, in cui si può usare anche la farina di mandorle in alternativa alle mandorle. Originarie dell’Asia Minore, ne esistono due varietà: dolci e quelle...

  • Smoothie di anguria, fragole e semi di chia

    Smoothie di anguria, fragole e semi di chia

    Lug 18, 16 • 809 Views • DolciNo Comments

    I semi di Chia oltre a essere una fonte importante di Omega-3 e altri nutrienti sono l’ideale per la preparazione degli smoothie. Vi proponiamo lo smoothie di anguria, fragole e semi di Chia, una ricetta rinfrescante e idratante, ideale per una colazione in...

  • brownies

    BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENTE CON NOCI

    Set 8, 15 • 766 Views • Dolci, Sani per SceltaNo Comments

    Grazie alla nostra lettrice Anna Maria Lerose per questa buonissima ricetta: Brownies al cioccolato fondente e noci. Cosa serve 400 gr. cioccolato fondente (80% o più) 200 gr. di noci 4 uova 50 grammi di zucchero di canna 100 gr. farina di mandorle 65 grammi...

  • Summer pudding

    Summer berries Pudding

    Ago 20, 15 • 708 Views • Dolci, Sani per SceltaNo Comments

    “Ho scoperto il summer pudding durante una vacanza in Inghilterra. Veloce, ricco di antiossidanti, pochissimo zucchero e zero grassi è il dolce che mi ha conquistata in quest’estate 2015.” (Liana Zorzi Direttore Sani per Scelta) COSA SERVE...

  • Macedonia frutta e carote

    Macedonia di frutta e carote

    Giu 29, 15 • 1051 Views • DolciNo Comments

    La macedonia di frutta e carote è una ricetta fresca, gustosa e ricca di vitamine. L’ideale per queste giornate afose! Grazie al nostro lettore Antonio per la ricetta Cosa serve Pesche, albicocche, succo di limone, bacche do goji, carote, miele Come si...

  • Biscotti alle mandorle

    Biscotti alle mandorle

    Mag 11, 15 • 915 Views • DolciNo Comments

    Questi dolci sono tipici della tradizione siciliana, sono buonissimi e realizzabili con semplici e davvero pochissimi ingredienti. Certo non sono ideali per una dieta povera di zuccheri, ma per questi dolcetti vale, almeno una volta, la pena di trasgredire....

  • Buongiorno colazione

    Buongiorno Colazione!

    Mag 6, 15 • 1173 Views • DolciNo Comments

    Caffè-cappuccio-brioche è senza dubbio la colazione italiana più nota. Esistono però alternative che mi hanno incuriosita – e naturalmente ho provato – e abbiamo presentato a Colazione in Cammino il 9 Maggio a Cascina Garagiola a Inveruno...

  • CROSTATA DI RISO E CIOCCOLATO SENZA LATTICINI

    Crostata di riso e cioccolato senza latticini

    Mar 19, 15 • 797 Views • DolciNo Comments

    COSA SERVE Per la pasta frolla: 350 grammi di farina tipo 00 1 uovo + 1 tuorlo 100 grammi di zucchero di canna 100 grammi di margarina di soia biologica 1 cucchiaio di lievito per dolci Per il ripieno: 600 grammi di latte di riso 200 grammi di cioccolato...

  • TRECCIA DOLCE ALL’UVETTA

    TRECCIA DOLCE ALL’UVETTA

    Mar 19, 15 • 803 Views • DolciNo Comments

    COSA SERVE 300 grammi di farina 00 100 grammi di farina di Manitoba 100 grammi farina integrale 150 ml di acqua 150 ml di  latte di avena 50 grammi di zucchero di canna 1/2 bustina lievito di birra liofilizzato 250 grammi uvetta Cannella 1 pizzico di sale...

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