‘Ricette’

  • Riso Venere con zucca, zucchine e primo sale

    Feb 21, 18 • 32 Views • Cereali, Ricette, Sani per SceltaNo Comments

    Questa pietanza è l’ideale da gustare nel periodo in cui l’estate incontra l’autunno. Riso venere: ricco di polifenoli e antiossidanti, oltre a vitamina B e B1. Zucca: povera di calorie e grassi, contiene molti sali minerali (fosforo, ferro, magnesio,...

  • CARCIOFI RIPIENI CON PATATE

    Feb 15, 18 • 86 Views • Ricette, Sani per SceltaNo Comments

    I carciofi ripieni possono rappresentare sia un gustoso secondo sia, accompagnato ad esempio da un contorno di patate, un piatto unico. Carciofi: promuovono la filtrazione renale e possono essere definiti diuretici, disintossicanti sul fegato e ottimi per...

  • Zuppa di grano saraceno e cavolo verza

    Feb 7, 18 • 60 Views • Cereali, RicetteNo Comments

    Grano saraceno: prodotto tipico delle zone montane; anche se il nome può trarre in inganno, il grano saraceno è una pianta erbacea che non appartiene alla famiglia dei cereali, ma fa parte dei legumi. Privo di glutine, è invece ricco di sali minerali...

  • Peperoni ripieni di orzo, zucchine e salmone

    Gen 31, 18 • 61 Views • Cereali, RicetteNo Comments

    Peperoni: contengono vitamina C, fibre, potassio e betacarotene. Zucchine: povere di calorie, contengono folati, potassio, manganese e vitamina A. Salmone: ricco di Omega3. Orzo: quello integrale, è ricco di fibre, folati, fosforo e vitamine del gruppo B....

  • chips di zucca

    Chips di zucca

    Gen 24, 18 • 83 Views • RicetteNo Comments

    Le chips di zucca sono uno snack perfetto e salutare in alternativa alle classiche patate fritte; la cottura al forno, infatti, permette di limitare del tutto l’apporto di grassi. Zucca: povera di calorie e grassi, contiene molti sali minerali (fosforo,...

  • avena con zucchine, pomodorini, feta

    Avena con zucchine, pomodorini, feta e fiori di zucca

    Gen 17, 18 • 101 Views • Cereali, RicetteNo Comments

    Questo piatto è perfetto da gustare d’estate, all’aperto nel vostro giardino o in spiaggia. Avena: ottimo ricostituente, è ricca di proteine, lisina, fibre, minerali (fosforo, ferro, potassio, calcio) e vitamine del gruppo B. Grazie al potere diuretico,...

  • Polpette di ricotta

    Polpette di ricotta

    Dic 12, 17 • 182 Views • RicetteNo Comments

    Le polpette di ricotta sono una ricetta golosa, che alcuni di noi della redazione hanno avuto il piacere di gustare in Calabria. Grazie alla nostra lettrice Liliana per la ricetta Cosa serve 250 grammi di  ricotta 100 grammi di pane 1 uovo sale, pepe...

  • Spaghetti di zucchine

    Spaghetti di zucchine (non alle zucchine)

    Mar 23, 17 • 497 Views • RicetteNo Comments

    Gli spaghetti di zucchine sono un piatto originale e salutare. Pensato per i vegani, è senza dubbio apprezzato da chi sceglie di mangiare sano e con gusto. Infatti, un piatto di pasta di zucchine (non alle zucchine), se ben condito con un buon sugo,...

  • Quinoa al pesto

    Quinoa al pesto

    Mar 6, 17 • 603 Views • RicetteNo Comments

    La Quinoa al pesto è un piatto che può essere consumato caldo oppure freddo a modo di insalata. Adatto in ogni periodo dell’anno, perfetto a pranzo, a cena, in pausa lavoro in quanto non ha bisogno di essere scaldato. La quinoa è considerata...

  • pesto di rucola

    Pesto di rucola

    Feb 27, 17 • 541 Views • RicetteNo Comments

    Il pesto di rucola è un primo piatto davvero semplice, delicato ma anche sfizioso ed estremamente veloce da realizzare. Non dimentichiamo poi gli effetti benefici che questa pianta ha sulla salute del nostro corpo; contiene vitamina C, potassio, ferro,...

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